パスタ アラビアータ [my recipe]
今日のお昼はパスタ。
今日はヴォイエロを初めて試してみました。
カンパーニャ州ナポリで作られる「幻のパスタ」だとか。
イタリアで王室御用達だったとか、Pasta of pastaと言われているとか
期待値も大です。
ソースはシンプルにアラビアータ。
カットトマト缶ににんにく、唐辛子オリーブオイルと塩ってな感じ。
で実食。
うむ、これは美味しいですなー。*゚+.*.。(感´∀`動)゚+..。*゚
表面がざらっとしていてソースとのからみも抜群
日本のパスタにあるつるつる&するするではなく
かみしめて「パスタを食べています」っていう感じ。
ディチェコをもっと美味しくした感じ。
麺好きには超おすすめしたいパスタです!
個人的にはドン・ペッピーノに並んだかな。
今後はこちらもリピートしていきたいと思います♪
タグ:ヴォイエロ パスタ
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