アムステルダム「De Blauwe Hollander」のスタムポット

ブダペストに滞在した後、アムステルダムに行きました。
毎年訪れていますが、お店ができていたり、無くなっていたり...。
そんな街の姿を見るのも楽しみです。

これまで数回訪れているDe Blauwe Hollanderさん。
今回もお邪魔してスタムポットを頼みました。
スタムポットはオランダの定番料理でマッシュポテトにいろんな野菜を混ぜたものに
ミートボールやソーセージ、ビーフソテー等を添えたもの。
今回は冬季限定のケールのスタムポットソーセージ添え。
ヴィーソースにベーコンをポテトとからめていただくのですが
これが美味しい！
美味しいんだけど、てんこ盛りのマッシュポテトでいつも残してしまいます...。

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