鯵のサラダとカブのスープ

年明けの休暇から食生活が今一つになってしまったので
今日から立て直しでベジー中心。
鯵の干物を焼いてほぐして、サラダほうれん草、きゅうりに
オリーブオイルとレモン汁をかけたやつ。
生姜と蕪のスープ。